Cultivando qualidade, sustentando comunidades.

Cacau biológico e de comércio justo, cultivado por mais de mil famílias no leste e sudeste de São Tomé — da nossa terra para o melhor chocolate do mundo.

Conhecer a cooperativa

Fairtrade · FLO

Biológico · EOS

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produtores associados, unidos em 19 associações e 21 comunidades de São Tomé.

Mestre António · São Tomé e Príncipe Descobrir

Quem somos

Nascemos no coração de São Tomé e Príncipe e somos mais do que uma cooperativa de cacau. Somos uma comunidade de pequenos produtores que cultiva e exporta cacau biológico da mais alta qualidade — protegendo a floresta e dando um futuro mais justo a quem vive da terra.

A nossa história

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de plantações de cacau, 55% já reabilitadas

comunidades no leste e sudeste da ilha

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de cacau por ano, 20% da produção nacional

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famílias diretamente beneficiadas

O nosso cacau

Do fruto ao grão, feito à mão.

Ver o processo completo

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Colheita

Frutos colhidos maduros, um a um, nas pequenas parcelas familiares dos nossos associados.

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Fermentação

As sementes fermentam segundo os métodos tradicionais da cooperativa, que dão aroma ao grão.

Grãos de cacau a secar numa estufa solar

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Secagem

Secagem lenta em estufas solares, com os grãos revolvidos à mão com rodos de madeira.

Cada grão é produzido com cuidado e respeito pela terra.

Estufas de secagem · Mestre António

Onde chega o nosso cacau

Cacau de origem, reconhecido na Europa.

Há mais de 15 anos que o cacau das nossas comunidades segue para parceiros de comércio justo na Europa, como a GEPA, na Alemanha. Cada lote é tratado, controlado e armazenado na nossa sede antes do embarque.

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